椒麻腐乳
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規格介紹:【品牌】
椒麻腐乳
精選顆顆飽滿的黃豆，製作出高品質的豆腐乳，浸泡於椒麻油的清香與辣椒的紅辣之中，滿滿的香氣讓您想起小時候懷念的滋味；麻辣火鍋、椒麻空心菜、各式台式滷味、羊肉爐、各式沾醬的最佳拍檔，外銷華人市場四十年中國傳統的經典食材，觸動您的舌頭上的味蕾。
規格介紹:椒麻腐乳
精選顆顆飽滿的黃豆，製作出高品質的豆腐乳，浸泡於椒麻油的清香與辣椒的紅辣之中，滿滿的香氣讓您想起小時候懷念的滋味；麻辣火鍋、椒麻空心菜、各式台式滷味、羊肉爐、各式沾醬的最佳拍檔，外銷華人市場四十年中國傳統的經典食材，觸動您的舌頭上的味蕾。
【品牌】
太平老山坊
【成分/規格/包裝內容】
1. 170(公克)
2. 650(公克)_營業用
3. 3.8(公斤)_營業用
【產地】
台灣
【使用方法】
搭配白飯，稀飯，或是創意入菜，更能增添腐乳的風味。也是各式沾醬的最佳拍檔。
詳細介紹:產地：台灣
品名：椒麻腐乳(SICHUAN PEPPER CHINESE CHEESE)
產地：台灣
內容物：豆腐(非基因改造)、大豆油、花椒、辣椒粉、食用鹽、硫酸鈣(品質改良劑)。
淨含量：170克
保質期：一年
有效日期：標示於包裝上
儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏，並請盡速食用完畢。
打開瓶蓋時如有氣聲及冒泡，純屬正常發酵作用，請安心食用。
過敏原警示：本產品含有大豆、芝麻類製品，消費者對於易過敏者，請注意內容物成分。
標準包裝：
1. 120克 * 48瓶/箱 (44*28*15cm，0.0185CBM)
G.W.：15公斤/箱
2. 170克 * 12瓶/箱 (27*22.5*11cm，0.01CBM)
G.W.：2.5公斤/箱
3. 650克 * 6瓶/箱 (32.5*21.5*16.5cm，0.015CBM)
G.W.：5.5公斤/箱
4. 3.8公斤 * 4罐/箱 (44*44*23cm，0.04CBM)
G.W.：15.5公斤/箱
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XO醬系列 XO醬是別具品味的尊貴醬料美食，以精選上等干貝(江瑤柱)、乾蝦及香料等製成，品質上乘，創新味覺享受。伴以各款佳餚、點心、粉麵及粥品，倍添美食新意。用以餽贈或自奉，盡顯不平凡的個人品味。
品名：特級XO醬 (Scallop sauce)產地：台灣內容物：特級江瑤柱(干貝)、金華火腿、蝦米、蒜頭、蔥頭、辣椒、植物油。(不添加任何化學色素、糖精)淨含量：180克保質期：一年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。本產品不含防腐劑標準包裝：180克 * 48瓶/箱 (28*48*20cm，0.0268CBM) G.W.：18公斤/箱 品名：台鑫烏魚子XO醬(Sauce with Scallop and Mullet Roe) 產地：台灣內容物：烏魚子、特級江瑤柱(干貝)、金華火腿、蝦米、蒜頭、蔥頭、辣椒、植物油。(不添加任何化學色素、糖精)保質期：一年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。本產品不含防腐劑 標準包裝：120克 * 48瓶/箱 (44*28*15cm，0.0185CBM) G.W.：15公斤/箱 淨含量：120克
朝天鬼椒系列 特選新鮮朝天椒與鬼椒，將辣度昇華至更高的層次，透過食材的精心挑選與嚴格的製程，孕育出紅寶石光澤般透亮，味香、麻、辣俱全的朝天鬼椒系列辣椒醬，過癮的辣度絕對讓喜愛嗜辣的您回味不已。朝天鬼椒有兩種口味可做選擇，包含富含迷人鬼椒香氣的原味，以及蒜味濃郁的蒜蓉口味，都十分推薦嘗試，辣勁十足，挑戰您的味蕾！ 無論是炒菜、拌麵、日常沾醬或是各種創意入菜，都是增添風味的好幫手！ 試吃介紹 台灣好食材食譜介紹: http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=100802
朝天鬼椒大王 品名：朝天鬼椒大王(WORLD'S HOTTEST CHILI)產地：台灣內容物：新鮮朝天椒、鬼椒、大豆沙拉油、鹽、糖 淨含量：180克保質期：二年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。 標準包裝：180克 * 48瓶/箱 (28*48*20 cm，0.0268 CBM) G.W.：18公斤/箱本產品不含防腐劑 朝天鬼椒蒜蓉 品名：朝天鬼椒蒜蓉(WORLD'S HOTTEST CHILI WITH GARLIC)產地：台灣內容物：新鮮朝天椒、鬼椒、蒜蓉、大豆沙拉油、鹽、糖 淨含量：180克保質期：二年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。 標準包裝：180克 * 48瓶/箱 (28*48*20 cm，0.0268 CBM) G.W.：18公斤/箱本產品不含防腐劑 朝天鬼椒辣炒空心菜 材料：空心菜一把，朝天椒一匙，大蒜5瓣，豬油一匙，白糖少許。 做法： 1. 空心菜洗乾淨，切成小段，大蒜搗碎； 2. 鍋中倒油燒熱，放入朝天椒、蒜蓉炒香，加入空心菜炒勻，再加入白糖稍微炒勻，盛入盤中即可。喜歡極辣人士可以加入多點辣椒，簡單美味好吃極了。
麻油原味／麻油辣味豆腐乳 精選粒粒飽滿的黃豆，以太平洋獨家傳承的傳統發酵工法，經過層層的發酵、熟成，製作出豆香濃郁，綿密細緻的腐乳。無論是散發著麻油厚香的原味，或是佐以辣椒，伴隨著溫和辣勁的辣味，嚐入口中，滿滿的腐乳香氣，與那在舌尖化開、慢慢回甘的滋味，就如同小時候，與親友在餐桌間大啖美食、歡快交談之際，那股熟悉且令人懷念的家鄉味，以純粹醇厚的甘香觸動您的心頭及味蕾。道地中國風味的經典佐料，更是各式家常炒菜、薑母鴨、羊肉爐少不了的醍醐味。
手工豆腐乳系列產品 米釀(甜酒)豆腐乳 / 梅子豆腐乳 / 紅麴豆腐乳 / 芋香豆腐乳 / 傳統麻油辣味豆腐乳 / 傳統麻油原味豆腐乳 / Preserved Beancurd Sauce: Plum Preserved Beancurd Sauce / Red Rice Preserved Beancurd Sauce / Taro Preserved Beancurd Sauce / Preserved Spicy Beancurd Sauce / Sesame Oil Preserved Beancurd Sauce 豆腐よう製品 : ( 梅豆腐よう / 紅麴豆腐よう / タロイモ豆腐よう / 麻油辣味豆腐よう / 麻油オリジナル豆腐よう） 麻油辣味豆腐乳 品名：麻油辣味豆腐乳(PRESERVED SPICY BEANCURD SAUCE) 產地：台灣內容物：黃豆(非基因改造)、食用水、食用鹽、白砂糖、麻油、辣椒、食用酒精、L-麩酸鈉(調味劑)、硫酸鈣(品質改良劑)。保質期：二年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。打開瓶蓋時如有氣聲及冒泡，純屬正常發酵作用，請安心食用。 本產品含有大豆、芝麻類製品，對於大豆、芝麻製品易過敏者，請注意內容物成分。 標準包裝： 1. 300克 * 24瓶/箱 (29*23*27cm，0.018 CBM) G.W.：14公斤/箱 2. 130克 * 48瓶/箱 (33*21*21cm，0.0152 CBM) G.W.：13公斤/箱 麻油原味豆腐乳 品名：麻油原味豆腐乳(TO FU SOY SAUCE) 產地：台灣內容物：黃豆(非基因改造)、食用水、食用鹽、白砂糖、麻油、食用酒精、L-麩酸鈉(調味劑)、硫酸鈣(品質改良劑)。淨含量：300克保質期：二年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。打開瓶蓋時如有氣聲及冒泡，純屬正常發酵作用，請安心食用。過敏原警示： 本產品含有大豆、芝麻類製品，對於大豆、芝麻製品易過敏者，請注意內容物成分。 標準包裝： 1. 300克 * 24瓶/箱 (29*23*27cm，0.018 CBM) G.W.：14公斤/箱 2. 130克 * 48瓶/箱 (33*21*21cm，0.0152 CBM) G.W.：13公斤/箱 腐乳炒空心菜 材料：空心菜一把，腐乳四塊，白糖少許，豬油一匙，大蒜5瓣。 做法： 1. 空心菜洗乾淨，切成小段，大蒜搗碎； 2. 腐乳放入碗中壓成泥，加入少許水、白糖調勻備用； 3. 鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉炒香，加入空心菜炒勻，再加入調勻的腐乳汁炒熟，盛入盤中即可。
台灣關廟麵系列 台灣關廟麵的由來 從前沒有冰箱，如果食物想要長久保存，不外乎醃製、曬乾這幾種方式。 關廟鄉位於台南山區，從前交通的不便利，平地出產食材取得不易，進而造就此地區的一種特殊保存方式，也就是日曬關廟麵。 四點保證: 1. 久煮不爛 2. 純手工製作 3. 採用古早日曬法制作 4. 不添加色素與防腐劑
麵條產品 (關廟麵/陽春麵/刀削麵/擔仔麵) Taiwan Tradition Hand Made special Noodle (Guan Miau Noodle / Plain Noodles / Knife-cut Noodle / Tan Tsai Noodel) 麺製品 （Guan Miao麺 / 光麺 / 刀削麵 / 担仔麺） 台南關廟地區具有強烈的日照與山區自然的山風吹拂，使得麵條產生了一種特殊的口感與風味。 麵條在剛做好還是溼軟的情況下，用手將它折成固定的扇形狀，然後放到竹製的籮筐上面，並迅速移置廣場上接收太陽光的熱能，而將麵條曬乾進而保存。 台灣關廟麵迷人之秘密： 關廟麵條的特色，從北到南、從東到西，每個鄉鎮至少都有一兩家製麵廠，關廟麵何德何能值得被大家述說好吃？ 最大特色就是麵條久煮不爛。其次，這種經過日光乾燥的麵條，煮出來的麵口感特別香Q彈牙，還可以拿來充當義大利麵條的代用品。最後，真正的關廟麵到現在還無法完全機械化製造，每當晴天出大太陽時，一整排裝滿了麵條的籮筐在大太陽底下曝曬，藍天晴空，白雲與白麵互相輝映，是一副非常美觀的景象。 一般來說，大約要曝曬兩天，而且要時時記得翻面，這些都還必須用人工進行，雖然也有某些大型製麵廠製造名為關廟麵的麵乾，不過為了追求最大利潤，工廠都是直接乾燥成型，味道上也就有所差異。在完全不添加防腐劑的情況下，這種經過充分日曬的麵乾也可以自然的保存十二個月。 品名：關廟麵(Guan Mian Noodle) 產地：台灣內容物：麵粉、鹽、水 淨含量：600克保質期：一年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、打開後請儘速食用完畢。標準包裝： 1. 600克 * 24包/箱 (48*42*33cm，0.0665 CBM) G.W.：17公斤/箱 品名：陽春麵(Plain Noodle) 產地：台灣內容物：麵粉、鹽、水 淨含量：600克保質期：一年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、打開後請儘速食用完畢。標準包裝： 1. 600克 * 24包/箱 (48*42*33cm，0.0665 CBM) G.W.：17公斤/箱 台灣刀削麵 使用關廟麵的製作工法，採取波浪般的壓制桿法，製造出波浪樣的麵條，經過日曬的乾燥，口感特Q彈，最受大家喜愛。 品名：刀削麵(Knife-Cut Noodle) 產地：台灣內容物：麵粉、鹽、水 淨含量：300克保質期：一年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、打開後請儘速食用完畢。標準包裝： 1. 300克 * 24瓶/箱 (48*42*33cm，0.0665 CBM) G.W.：10公斤/箱 台式關廟麵麻辣煮法: 1. 鍋中放入約350cc的水煮沸 2. 水煮沸後放入一片關廟麵(約50公克) 3. 水煮開後，約再煮5分鐘，即可，如要讓麵更Q約在煮3分後再加100CC的冷水讓它再煮沸約2分即可。 4. 撈起關廟麵，放入碗中備用。 5. 將準備的麻辣原汁放入新鍋內以小火加熱，讓麻辣原汁的液面高過食材(鴨血或是米血)。加熱至沸騰即可關火，可依個人喜愛放入肉片或菜類一起煮。 6. 撈起豆腐和鴨血放入麵碗中。 7. 再將麻辣原汁倒入麵碗中，就是一碗美味的麻辣關廟麵，即可食用。
【純発酵黒にんにく】 Fermented Black Garlic 養生純醱酵黑蒜
醱酵黑蒜，在日本是廣為風行的保健聖品，我們秉持著養生、健康、單純的理念，選用台灣雲林在地的優質新鮮白蒜，經過40天的醱酵期，經歷前、中、後期不同階段的酵素轉化，將蒜頭中的蒜素經由酵素作用後，進一步提升蒜頭中的胺基酸、SOD活性等，將之轉化為無蒜臭味、低刺激性、且更高營養的含硫化合物──黑蒜。黑蒜本身富含胺基酸與多酚類物質，無防腐劑、無農藥、無添加任何食品添加劑與化學試劑，是純天然又健康美味的營養補給食品。猶如閃閃發亮的黑鑽石，內斂樸實的外觀下，蘊含著更加豐富的營養價值。 在食用方面，台灣黑蒜並不會產生刺鼻的辛辣氣味，也較不會有腸胃的刺激感，味道溫和，無論是直接食用，或是入菜，都是補充營養或增添風味的好選擇。 日本では、発酵黒にんにくは多くの方々に知られる健康食品です。当社の「発酵黒にんにく」は台湾雲林県産の良質かつ新鮮な白にんにくを使用しており、約４０日間をかけて熟成させることによって作られます。前・中・後の各発酵段階では、熟成の度合いがグーンとアップして、ニンニク成分を無臭・低刺激の含硫化物を転換します。今までとは段違いのまろやかさと甘みが出て、食べたときにニンニク特有のにおいや刺激感が無くなりました。更に、ニンニク中のアミノ酸・ＳＯＤ活性の含量が増加しております。 当社の「発酵黒にんにく」は、アミノ酸やポリフェノールをたっぷり含んでおり、無農薬・無添加の純天然食品であり、栄養成分豊富・美味しい栄養補助食品です。 Fermented Black Garlic Fermented black garlic is a popular healthy food in Japan. It is made of high-quality fresh white garlic from Yunlin, Taiwan. After 40 days of fermentation, the allicin in garlic that undergoes early, middle and late stages of enzymatic conversion is converted to a sulfur compound that has no garlic odor and is low irritant. Therefore, eating fermented black garlic will not cause bad smelling odor or irritate intestines and stomach. Furthermore, fermentation can increase amino acid content and superoxide dismutase (SOD) activity in garlic. This product contains rich amino acids and polyphenolic compounds, and is free of preservatives, pesticides, food additives, and chemical regents. Hence it is a purely natural, nutrient-rich, healthy, and delicious nutritional supplement. Characteristics of Black Garlic Purely natural Increased polyphenolic compound content Increased effective constituent (S-allyl-L-cysteine, SAC) content Increased free amino acid content SOD activity is several times higher than that in normal garlic No spicy garlic flavor, non-irritant, no bad breath from garlic, and therefore can keep fresh breath and prevent awkwardness Easy to absorb and digest because of fermentation Instructions of eating Black Garlic Peel garlic membrane by hands and then eat directly. According to the size of the garlic clove, eat 1 to 2 garlic clove(s) twice per day after meal. Precautions Consumers who need to take medicine regularly should not eat black garlic and take medicine (such as antihypertensive drugs, hypoglycemic drugs, and antibiotics) at the same time. It is suggested to do these two things with an interval of more than 2 hours. Black garlic has bacterial killing function, and therefore cannot be eaten together with yoghurt drink and other active lactic acid bacteria products, so as to prevent counteractive effect. Because eating black garlic will pass more gas and smooth defecation, it is recommended to eat an appropriate amount of black garlic only. Storage Methods Store in a dry place at normal room temperature, and avoid direct sunlight. Once the package is opened, consume as soon as possible, or store in a fridge to prevent spoilage. Advantages of Eating Black Garlic Eating purely natural, vegetable fermented black garlic can regulate physiological functions and body constitution, as well as promote metabolism. Pungent and warm natured black garlic can be eaten together with chicken soup to nourish body, increase physical strength, and keep spirit high. Black garlic contains dietary fiber, which can enhance intestinal peristalsis, smooth defecation, and maintain health and beauty. Black garlic is a natural dietary supplement made from the fermentation of natural food raw material, and is the best nutritional supplement to maintain health. （純発酵黒んにく） 黑蒜雞湯製作方法 準備材料： 1.土雞半隻，黑蒜10瓣，白蒜頭6瓣。 2.米酒半碗，薑3片，甘草5片。 3.七碗水，海鹽少許。 烹煮步驟： 1.將土雞剁碎，用熱水川燙去除血水。 2.再用另一新的鍋子放入川燙好的雞肉。 3.將所有材料放入新鍋中，中小火燉煮至雞肉熟透即可。 4.起鍋前使用海鹽與米酒調味，即完成美味可口的黑蒜頭雞湯。 5.(重點)如果黑蒜沒有煮爛，起鍋前可將黑蒜壓碎，黑蒜香醇味道才會融入湯汁中。 【黒にんにくの効果】発酵自然食品であり、健康維持に欠かせないベスト栄養補助食品です。 黑蒜頭疑問解答 1. 為何黑蒜頭是黑色?答: 因為蒜頭原本就有存在自然的酵素，在特定的發酵條件之下自然就會轉成黑色，可不是加入色素或是高溫烤箱烘烤出來的。 2. 為何有些黑蒜頭的蒜膜是咖灰色，有些是黑色?答: 白蒜在特定的發酵條件之下自然就會轉成黑色，連表皮的蒜膜也是一樣的，只有發酵時間越久蒜膜才會越黑，大約要2個月時間才會有如此現象，越黑代表發酵程度越高越好，使得高分子營養成分越多被分解為小分子，吸收更好。 3. 黑蒜如何保存?答: 常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開封後儘早食用或冷藏，避免變質。 4. 黑蒜有何特色?答:a. 純天然。b. 提升蒜頭中多酚類物質含量比生蒜頭多數倍以上。c. 有效成分SAC(S-烯丙基半胱氨酸)含量增加。d. 游離胺基酸含量是生蒜頭的1倍以上。e. SOD活性達到普通大蒜的數倍以上。f. 無蒜辛辣、無刺激、無蒜臭，口氣清新不尷尬。g. 醱酵後好吸收、好消化。 5. 為何有些黑蒜頭顏色不是黑色?答: 只有發酵完整的蒜頭才是黑色，不是黑色代表發酵不完全，消費者要小心購買。 6. 為何黑蒜味道是酸酸甜甜的?答: 因為黑蒜經過酵素的轉化，將大蒜中原本的辛辣物質轉換掉了，大分子醣類轉化成小分子，所以才有此酸甜味道。 7. 為何黑蒜沒有蒜頭味道?答: 因為辛辣物質被酵素轉換成其他營養成分了。 8. 為何有些黑蒜吃起來是苦甘味道?答: 因為在製作黑蒜過程中，有些較小蒜瓣比大蒜辦更容易被酵素轉化，轉化時間更久所產生出來的味道，並不是燒焦味道，請放心。 9. 一般黑蒜頭要發酵多久時間?答: 一般黑蒜要發酵30天至45天才可轉化。 10. 可以在家製作黑蒜頭嗎?答: 不行，因為一般人沒有酵素發酵的經驗，蒜頭容易損壞或轉化不完整。 11. 黑蒜是一種蒜頭植物品種嗎?答: 黑蒜頭可不是一種新的植物品種，是因為蒜頭原本就有存在自然的酵素，在特定的發酵工藝製作之下自然就會轉變成黑色。 【黑蒜頭食用說明】1. 依蒜瓣大小不同，每次1～2瓣，每日2次，餐後食用。 【注意事項】1. 需定時服藥之消費者，食用黑蒜頭時，請勿與藥物（降血壓、降血糖及抗生素等藥物）同時服用，建議間隔2小時以上。2.黑蒜頭具殺菌能力，請勿與優酪乳等活性乳酸菌產品同時食用，以免抵消功效。3.使用後易排氣且排便順暢，請適量服用即可。 冬日養生某餐廳主廚首要推薦『黑蒜香果燉雞湯』，嚴選上等土雞與近年風行的養生聖品『黑蒜』，歷經45日發酵後的黑蒜帶著天然果香的風味，搭配上罕見的蒜香果取代白蒜，保留了濃郁蒜香，卻不見蒜頭煮化後出現的濃汁稠沫，湯頭甘甜清香，入口後喉韻回甘意猶未盡 黑蒜燉滷豬腳製作法準備材料:1. 8碗水2. 選用豬前腳, 豬腳1.5公斤3. 黑蒜頭半包(30公克)4.白蒜頭10辦5. 甘草五片6. 米酒半碗7. 海鹽少許步驟:1. 將所有材料放入鍋中2. 中火燉煮一小時3. 海鹽調味4.完成美味健康的黑蒜滷豬腳 黑蒜肉骨茶製作法準備材料:1. 黑蒜10辦, 白蒜6辦, 肉骨茶香料包1包, 水7碗, 排骨1公斤, 油條2條, 芫萎少許作法:1. 7碗水放入鍋中, 煮滾後放入黑蒜, 白蒜, 肉骨茶包, 排骨.2. 大火煮滾15分後,小火煮至1小時,直至排骨變軟.3. 最後放入芫萎與油條即可. 黑蒜紅燒肉燜馬鈴薯 主材料：豬肉200公克、馬鈴薯２顆、紅蘿蔔１根。 配料：白蒜頭2顆、黑蒜半包(15瓣)，胡椒少許，花椒少許，乾辣椒4隻。做法：1、把鍋子加熱後倒入少許油，再倒入所有配料。3、炒至飄香味，然後把豬肉倒入。4、把豬肉翻炒至變色，倒入１碗水，大火煮滾，然後慢火煮至水份收乾。5、水乾的差不多，倒入醬油，再把水份收乾，撒上少許白糖，翻炒一下即可關火，裝起備用。6、把鍋子加熱後倒入適量油，把馬鈴薯和紅蘿蔔倒進去一起翻炒。7、炒至變色，倒入１碗水，大火煮滾轉小火煮２０分鐘。8、倒入煮好的肉一起翻炒，放適量醬油，翻番３至５分鐘左右即可。
剝皮脆辣椒
精選來自台東、外型筆直肉質肥厚的農友三號青辣椒製作。首先將青辣椒洗淨後去除蒂頭，經油炸、冰鎮、去皮去籽等工序，再放入以純釀造醬油、糖……等多種調味料獨家配製的私房醬汁中醃浸數日才算完成，從選材到裝瓶全程完全手工，裝罐後還須經過低溫殺菌，確保其美味與衛生。 將此剝皮脆辣椒切一小段放入口中，清鮮脆爽口感令人印象深刻！緊接著隨之而來的是鹹香回甘、以及清晰鮮明的辛辣後韻，相當過癮！ 使用上，可當開胃菜直接品嚐，也適合做為小菜搭配清粥、米飯食用，或與各式肉類、蔬菜一起拌炒，鮮鹹有味；也建議可搭配雞肉、老薑燉煮雞湯，湯鮮味美香味四溢，味道令人回味再三，是冬日裡的絕佳暖身好物！ 品名：剝皮脆辣椒產地：台灣內容物：青辣椒、食用水、醬油、白砂糖、食用鹽、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸)、檸檬酸(調味劑)。 淨含量：380克保質期：二年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。 標準包裝：380克 * 24瓶/箱 (38*23*29 cm，0.0253 CBM) G.W.：18公斤/箱本產品不含防腐劑 剝皮辣椒雞湯 材料：雞腿肉2隻、剝皮辣椒一瓶、薑片。 做法： 1. 剁碎雞腿肉川燙去除血水(洗淨)。 2. 新鍋中倒入七碗水、薑片、剝皮辣椒湯汁，煮滾。 3. 放入川燙好雞肉煮滾，再放入剝皮辣椒煮一分鐘即可食用。 下雨天，天氣涼爽，喝湯好時機。
業務用(營業用商品)
品名：麻油辣味豆腐乳(PRESERVED SPICY BEANCURD SAUCE) 產地：台灣內容物：黃豆(基因改造或非基因改造)、食用水、食用鹽、白砂糖、麻油、辣椒 淨含量：840克、4公斤、20Kg保質期：二年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。打開瓶蓋時如有氣聲及冒泡，純屬正常發酵作用，請安心食用。標準包裝： 1.840克 * 6瓶/箱 (32.5*21.5*16cm，0.01 CBM) G.W.：8公斤/箱 2.4公斤 * 4瓶/箱 (44*43.5*22cm，0.042 CBM) G.W.：18公斤/箱 3.20公斤 *1 桶 (直徑30*桶高43 cm) 品名：麻油原味豆腐乳(PRESERVED BEANCURD SAUCE) 產地：台灣內容物：黃豆(基因改造或非基因改造)、食用水、食用鹽、白砂糖、麻油 淨含量：840克保質期：二年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。打開瓶蓋時如有氣聲及冒泡，純屬正常發酵作用，請安心食用。標準包裝： 1.840克 * 6瓶/箱 (32.5*21.5*16cm，0.01 CBM) G.W.：8公斤/箱 2.4公斤 * 4瓶/箱 (44*43.5*22cm，0.042 CBM) G.W.：18公斤/箱 品名：陳年豆腐乳(OLDER PRESERVED BEANCURD WITH SWEET WINE SAUCE) 產地：台灣內容物：黃豆(非基因改造)、糙米、食用水、食用鹽、白砂糖、麻油、食用酒精 淨含量：840克保質期：二年有效日期：標示於包裝上儲存方法：勿倒置、常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開瓶後請冷藏。打開瓶蓋時如有氣聲及冒泡，純屬正常發酵作用，請安心食用。標準包裝： 1.840克 * 6瓶/箱 (32.5*21.5*16cm，0.01 CBM) G.W.：8公斤/箱
黑蒜養生料理包
