【商品名稱】

 黑蒜料理包

【規格介紹】

 32公克/包

【品牌】

 駿葳

【成分/規格/包裝內容】

1.   32g(公克)/包

 【產地】

   台灣

 【內容物】

  黑蒜、白蒜、生耆、枸杞、桂節。

 【保存期限】：24個月。

 【保存方式】：常溫、密閉、防潮、避免陽光直射、開封後儘早食用，避免變質。

 【使用方法】

1. 1.將雞肉或肉骨川燙去除血水(洗淨)。
2. 2.取七碗水煮滾後，打開黑蒜料理湯包，取出黑蒜與湯包，。(脫氧劑請勿放入湯中或食用)
3. 3.放入已川燙洗淨好的雞肉或肉骨，再放入黑蒜與湯包，用中火煮滾後轉小火，小火燉至軟透即可。

詳細介紹:

黑蒜提味 口感很豐富

利用黑蒜發酵的自然酸甘味，搭配海鮮、雞肉等烹調。像土雞加紅棗、黑蒜燉煮，湯色烏黑，還飄著馥郁芳香氣味，喝了一碗，溫潤甘鮮不辛嗆，從胃裡暖到全身：「雞湯，燉煮時可加入蛤蜊添鮮味，所以除了鹽，什麼調味料都不用放。」好比陳年老菜脯滋味，甘甜酸迴盪於味雷中。

鮑魚黑蒜，則放在絲瓜上炊蒸，並以黑蒜與新鮮蒜茸提味，讓發酵的陳香與生蒜的辛香交融出層次豐富的香氣。